Eкопътеки и алтернативен туризъм
Частичният локдаун в България и по света все още създава редица ограничения за любителите на туризма, пътуванията и пътешествията. Това накара много хора да потърсят алтернативи на обичайните им забавления.…
Няколко прекрасни гост лектора споделиха своя безценен практически опит със студентите на ВУМ
Няколко прекрасни гост-лектора Бенджамин Уайлд, Явор Свещаров и Желязко Каракашев споделиха своя безценен практически опит със студентите ни от Гастрономия и кулинарни изкуства, Хотелиерство и кулинарни изкуства и Хотелски мениджмънт…
Бистро „АКАДЕМИКА“ – УСТОЙЧИВО И ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
„Академика – ВУМ“ е пилотен за България проект за социално развитие и устойчиво и здравословно хранене. По инициатива на Висше училище по мениджмънт и Международен колеж, едно ново модерно бистро…
Местно развитие и трансгранично сътрудничество за промотиране на традиционни селскостопански продукти и храни
Традиционните селскостопански продукти и храни са от първостепенно значение за устойчивото местно развитие в Черноморския регион. От една страна, селските райони могат да предложат голямо разнообразие от традиционни продукти със…
