На 11 ноември кухнята на Института по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна се превърна в арена на вдъхновение, творчество и съвместна работа. Гости на института бяха ученици от СУ „Асен Златаров“, гр. Шабла, които проявиха интерес към професионалната среда и възможностите, които кулинарното образование предлага.

В рамките на посещението младежите се включиха активно в специализиран паста клас. Под ръководството на шеф-инструктор Калоян Колев те имаха възможност сами да приготвят три вида паста: класически ньоки, ньоки с цвекло и домашни фарфале със спанак, умело оформени на ръка. Готовите пасти бяха сервирани с ароматен доматен сос и пармезан – комбинация, която предостави на участниците истинско гурме изживяване.

Учениците показаха впечатляващо ниво на ангажираност и желание да усвоят нови техники, а атмосферата в кухнята беше изпълнена с любопитство, добро настроение и професионално отношение.

Екипът на Института по кулинарни изкуства изказва своята благодарност към учениците и техните ръководители за посещението, както и за проявената мотивация и интерес към кулинарното изкуство. Надяваме се скоро да ги посрещнем отново, а в бъдеще – и като част от нашата академична общност.