Туристическият сектор е не само важен икономически фактор, но и мощен инструмент за социално включване и регионално развитие. Той създава милиони работни места и отваря нови възможности за младежи, жени и хора в неравностойно положение.
Туризмът разчита на природните и местните ресурси, за да привлича интереса на потребителите, но със своите мащаби поставя тези ресурси под сериозен натиск. През 2023 г. секторът е отговорен за приблизително 8% от глобалните емисии на парникови газове, 10,6% от световното потребление на енергия и почти 6% от използваната вода. Това го поставя в ключова позиция за прилагане на ефективни мерки срещу климатичните промени и за устойчиво управление на ресурсите.
Нарастващия натиск от страна на политици, потребители и местни общности изправя туристическите организации пред спешната необходимост да се адаптират – чрез иновации, стратегии за устойчиво развитие и поемане на активна отговорност. Истинската трансформация, обаче, трябва да започне от хората – с промяна нагласите на служителите към устойчивостта, изграждане на екологично отговорно поведение и способност да пригалат и насърчават устойчиви практики. Повече от всякога бъдещето на туризма ще зависи пряко от подготовката на работниците в него и набора от зелени умения, с които разполагат.
Професионалното образование и обучение (ПОО) играе ключова роля в подготовката на бъдещите и настоящите служители в туризма. То предлага обучение по едни от най-търсените и най-отговорни професии в сектора, вкл. администратор в хотелиерството, сервитьор-барман и организатор на туристическа агентска дейност.
Доставчиците на ПОО носят важната отговорност да предлагат обучение, което е гъвкаво, практико-ориентирано и съобразено с нуждите на реалния сектор. Чрез включване на зелени умения в своите програми, те могат да дадат силен тласък на прехода към устойчив туризъм.
Подобна интеграция е не само от полза за туристическия сектор, но и за самите обучаеми – тъй като зелените умения ще ги подготвят по-добре за новите екологични стандарти, утвърдените устойчиви практики и очакванията на клиентите. В дългосрочен план това ще повиши тяхната пригодност за заетост и ще разшири кариерните им перспективи.
Не на последно място, ориентирането към устойчивост в учебните програми ще осигури позитиви и за самото професионално обучение и образование – то ще повиши своето качество и релевантност, ще стане по-привлекателно за обучаемите и ще утвърди ролята си на стратегически партньор в изграждането на зелената икономика.
Как ПОО може да отговори незабавно на предизвикателствата пред туристическия сектор?
Проектът TRANS4GREEN „Обучение чрез сценарии за зелени преносими умения в туризма“ е амбициозен малък проект, финансиран по програма Еразъм +. Той цели да включи зелените умения в професионалното образование и обучение в областта на туризма в България, Турция и Литва.
Неотдавна споделихме резултатите от проведеното първоначално изследване относно интегрирането на зелени преносими умения професионалното образование и обучение по туризъм в партньорските страни.
Сега представяме втория основен резултат от проекта: Цялостна методология за преподаване на зелени преносими умения в ПОО в областта на туризма.
Методологията предоставя систематизирана практическа рамка за интегриране на темите за устойчивото развитие в съществуващите програми за ПОО в областта на туризма. Тя:
- отговаря на текущите и бъдещи нужди на сектора;
- реферира към ESCO (версия 1.1.); и
- е съобразена с актуалната нормативна уредба на България, Литва и Турция в съответната област.
Методологията включва обучителна програма с 5 теми – една въвеждаща и пет, съответсващи на основните зелени умения според ESCO, които могат да бъдат:
- използвани както като цялостна програма, така и поотделно;
- интегрирани в програмите по професиите администратор в хотелиерството, сервитьор-барман и организатор на туристическа агентска дейност;
- адаптирани към контекста на други държави, туристически професии, сектори и формати на обучения, вкл. УЦЖ курсове и обучение на работното място. и
Обучителната програма е съобразена с потребностите на представителите на необлагодетелстваните групи, за да бъде обучението по-достъпно и приобщаващо.
Разгледайте Методологията и почерпете вдъхновение за трансформация на вашето обучение в туризма -> Цялостна методология за преподаване на зелени преносими умения в ПОО в областта на туризма
